Teman-teman yang baik,
"Let your food be your medicine and medicine be your food." Hipocrates
Sudah diakui bahwa pangan lokal lebih terjamin kesegarannya. Produk
segar seperti sayur dan buah memiliki daya tahan yang sebentar
sehingga jauh lebih baik untuk memilih produk yang ditanam di dekat
lokasi tinggal dan tak mengalami proses distribusi yang terlalu
panjang. Bayangkan, berapa banyak zat kimia yang dibutuhkan buah impor
supaya tetap tampak segar ketika sampai di negara tujuan? Belum lagi
emisi yang dikeluarkan saat mengangkut bahan pangan tersebut.
Menjadi konsumen di negara dengan kekayaan pangan lokal yang sangat
beragam, sedikitnya ada 77 jenis sumber karbohidrat, 75 jenis sumber
lemak, 26 jenis kacang-kacangan, 89 jenis buah-buahan, 232 jenis
sayuran dan lainnya ternyata belum dinikmati secara maksimal. Pangan
lokal, yang diproduksi dengan teknik ramah lingkungan oleh para
produsen kecil dengan sepenuh hati bisa menjadi pilihan di tengah
berbagai masalah kesehatan, lingkungan dan ekonomi yang ada.
Respect Magazine mengundang rekan-rekan untuk berdiskusi sambil
berpiknik dan menikmati suasana di taman kota. Sebelum berdiskusi,
kami juga mengajak kawan-kawan untuk mengenal yoga bersama kawan-kawan
dari Komunitas Yoga Gembira.
Pembicara:
1. Huzna Zahir, Direktur Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia.
2. Tejo Wahyu Jatmiko, Aliansi Desa Sejahtera/Editor In Chief
Respect Magz.
Hari/Tanggal : Minggu, 30 Oktober 2011
Waktu : 06.30 – 11.00
Tempat : Taman Suropati, Jalan Diponegoro
Acara:
Yoga Gembira (Harap membawa alas masing-masing berupa tikar/handuk/
karpet)
Diskusi Konsumen
Makan Bersama
Mengingat tempat yang terbatas, dimohon untuk melakukan konfirmasi
dengan mengirimkan data diri berupa nama, alamat, no telepon dan
account Facebook atau Twitter ke respectmagz@gmail.com. Sampai bertemu
di hari Sabtu!
Salam hangat,
Respect Magazine
--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "GreenLifestyle" group - Share this email!
To post to this group, send email to greenlifestyle@googlegroups.com
To unsubscribe from this group, send email to greenlifestyle-unsubscribe@googlegroups.com
For more options, visit this group at http://groups.google.com/group/greenlifestyle?hl=id
